Ein kurzer historischer Rückblick sei erlaubt, denn schon Hildegard von Bingen (1098-1179) riet vor über 800 Jahren, das Frühstück so spät wie möglich einzunehmen und nur Kranke und Schwache zum morgendlichen Frühstück zu ermutigen. Gesunde Menschen können auf das Frühstück verzichten und erst zum Mittag eine warme Mahlzeit einnehmen. Auch wird das Fasten seit Jahrtausenden therapeutisch eingesetzt, denn der berühmte Arzt und Lehrer Hippokrates von Kos riet bereits vor fast 2.500 Jahren, eher zum Fasten als zur Arznei zu greifen. Fasten stellt etwas ganz natürliches dar und begleitet mich seit mehr als 25 Jahren, weshalb ich Dich mit fundiertem Wissen aus dem täglichen Leben beim Fasten begleiten kann. Wir leben in einer Zeit des Nahrungsmittelüberflusses und Millionen Tonnen von Lebensmitteln werden jährlich weggeschmissen. Es stehen jederzeit genügend Lebensmittel zur Verfügung, weshalb Fasten kein Hungern ist und nicht mit den Notständen aus der Vergangenheit verglichen werden kann. Fasten können Sie auf vielfältigste Weise. Fasten ist ein aktiver und bewusster Prozess. Ein bewusster Verzicht oder bewusstes Einschränken von Süßigkeiten, Fast Food, Fleisch, Nikotin, Alkohol, aber auch auf Soziale Medien oder auch auf das Smartphone... Denn, wir leben nicht nur in einer Zeit des Überflusses, sondern auch in einer Leistungsgesellschaft, in der es um Optimierung, Anerkennung und Erfolg geht. Privat wie beruflich. Fasten ist die Zeit der Veränderungen. Die Zeit der bewussten Veränderungen. Fasten ist ein bewusster Ausstieg. Fasten ist die Zeit der Entschleunigung. Fasten ist die Zeit um Raum für Neues zu schaffen. Fasten ist die Zeit des Ausmistens. Die Zeit, Altlasten und Ballast abzuschütteln, denn Fasten wirkt nicht nur auf den Körper, sondern auch auf den Geist und auf die Seele. Und diese Veränderungen kommen ehrlich von innen, sie unterliegen keiner Regelung von außen.
